comidas dieteticas Fundamentos Explicación
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Separa los ramitos del brócoli y lávalos. Cuécelos al vapor durante 10 minutos. Pela el diente de ajo y pícalo menudo.
Limpia las acelgas retirando las hebras de las pencas. Lávalas, trocéalas y cuécelas en una cazuela con agua salada, junto con las zanahorias, durante 12 minutos. Escúrrelas y resérvalas.
Precalienta el horno a 180 °C. basura el perejil, sécalo y pícalo. Limpia los pimientos y despunta la berenjena; lávalos y córtalos en cuadrados.
Limpia las alcachofas retirando las hojas exteriores y las puntas. Lávalas y rocíalas con unas gotitas de limón. Pela la calabaza, lávala y córtala en dados. Despunta las judíCampeón, lávalas y córtalas por la medio. Retira las hojas exteriores de las coles de Bruselas y lávalas.
Precalienta el horno a 180 ºC. Remoja 2 tazas de miga de pan en lactosa y escurre. Agrega el requesón, el parmesano y las claras y remueve hasta obtener una pasta. Añade la ralladura de limón, las espinacas salteadas y sazona al antojo.
Limpia los champiñones y córtales un poco el pie. Si están muy sucios, lávalos rápidamente bajo el agua del grifo, evitando dejarlos en remojo.
Casca dos huevos en cada cazuelita, sálalos e introdúcelos en el website horno sin embargo caliente. Hornea durante 8 o 10 minutos, o hasta que la clara esté blanca.
Añade los espárragos, el pescado y las gambas, y saltea todo 2 minutos. Espolvorea con el cebollino picado y retirar.
Riega las brochetas con el zumo de medio citrón y sírvelas con el resto cortado en gajos y con los canónigos.
Dispón a un flanco un poco de la pasta de aceitunas y sírvelos con la restante presentada en un cuenco aparte.
Pela y pica finamente la cebolla, y sofríela 5 minutos en una paila con un poco de óleo de oliva. Añade las espinacas, sazona al gusto, y cocina dos minutos más. Añade el queso y remueve hasta obtener una mezcla. Incorpora el pierna cocido.
Forra un molde con la masa y pi´nchala con un tenedor. An~ade la mezcla antecedente y reparte por encima los tomatitos. Espolvorea con el ore´gano y hornea en el horno precalentado a 180 °C, 35-40 minutos. Deja entibiar y sirve.
Limpia los puerros, descarta las raíces y la parte verdosa y córtalos por la centro a lo amplio. Lávalos para retirar la tierra. Pela y basura la zanahoria. Corta ambos en juliana fina.
Cubre los lomos de bacalao con una capa de mayonesa mezclada a partes iguales con yogur. A continuación , espolvoréalos con un poco de pan rallado.
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